cis-3-Hexenol
Leaf alcohol
CAS 928-96-1
顺式-3-己烯醇又称为叶醇，它天然存在于许多种植物的叶子、精油和水果中，在绿茶的精油中含有35%～50%的叶醇。叶醇有强烈的新鲜的青叶香气，外观为液体，沸点156～157℃，66～67℃/2.5kPa。
根据RIFM提供的资料，叶醇的急性毒性数据： 口服LD504.7g/kg(大鼠)，皮试LD50>5g/kg(兔子)。
叶醇是一种价值很高的名贵香料。目前主要有美国IFF公司、日本的瑞翁公司和信越公司能工业规模地生产。
商品规格
制造商顺式体的最低含量
(色谱法)/%d
n闪点/℃其它说明GIV(1984)930.847～0.8511.439～1.44154-IFF(1992)950.846～0.8541.438～1.44364顺式体和反式体总量为98%
叶醇的合成路线和工艺方法很多。目前认为 ...... （共622字） [阅读本文]>>
合成香料技术1-UndecanolUndecylicalcoholC11-AlcoholCAS112-45-5十一醇有较弱的柑橘香气，并伴有油脂或蜡似的气息。外观为液体，熔点16℃，沸点248℃，130℃/1.6k
合成香料技术n-DodecanolLaurylalcoholC12-AlcoholCAS112-53-8十二醇天然存在于酸橙油等植物精油里。有微弱的油脂气味，略带柑橘香气。外观为固体，熔点26℃，沸点259℃，15
合成香料技术6，8-Dimethylnonan-2-olNonadylCAS70214-77-6二甲基-2-壬醇有花香和果香香气，并伴有青香和蘑菇香调。瑞士GIV公司1987年的产品目录中介绍，该产品外观为液体，含
合成香料技术trans-2-Hexenol2-Hexen-1-ol反式-2-己烯醇有时被称为2-己烯醇，是新鲜覆盆子香气的组分之一，在巴伦西亚橙汁和苹果中也曾检出过该物质，有时可能作为酯类形式存在。反式-2-己烯醇
合成香料技术3，6-Dimethyl-3-vinyl-5-hepten-2-olLavinol二甲基乙烯基庚烯醇有新鲜的草香香气，香气似熏衣草，并带有香脂和木香香调。外观为液体，沸点77℃/200Pa。德国Wack
上一篇