1.造纸工业 (参看本书第二篇第一章)
(1) 用作表面施胶剂 氧化淀粉糊化温度低、粘度低、粘结力强，是理想印刷纸表面施胶剂，可改善纸张印刷和书写的表面性能。
(2) 作涂布胶粘剂。
(3) 湿部添加 添加双醛淀粉改善了纸张的湿强度。
(4)粘合剂 瓦楞纸板最早用泡花碱作粘合剂，由于成本低、干燥速度快等特点，至今还有厂家在应用。但泡花碱对纸和物品腐蚀性大，其制品存在耐湿性和耐压性差，易反潮，易泛碱露楞等缺点。
氧化淀粉粘合剂具有强度高，初粘力强，流动性好，无腐蚀，不污染，消耗低等优点。在美国生产的瓦楞纸板几乎全部用淀粉粘合剂。
目前国内作瓦楞纸粘合剂的变性淀粉均采用氧 ...... （共557字） [阅读本文]>>
变性淀粉生产与应用根据生产预糊化淀粉所使用的设备不同，其生产方法可分为喷雾法、挤压膨化法、微波法和热滚法等数种。1.喷雾法先将淀粉配浆，再将浆液加热糊化，然后用泵输送至喷雾干燥设备进行干燥后得成品。淀粉浆液浓度需控制在1
变性淀粉生产与应用在酸性介质中，次氯酸盐很快转变成氯，氯与淀粉分子的羧基反应形成次氯酸酯和氯化氢。然后酯分解成一个酮基和一个分子的氯化氢。在这两步反应中，氢原子都以质子形式从氧原子和碳原子上游离出来。因此，在质子过量的酸
变性淀粉生产与应用一、次氯酸钠用量与氧化淀粉羧基和羰基含量的关系1.与羧基含量的关系NaClO用量与淀粉羧基含量的关系见表1-4-1。表1-4-1NaClO用量与淀粉羧基含量的关系NaClO量/%羧基含量/%0.200.
变性淀粉生产与应用一、颗粒特性与原淀粉相似，氧化淀粉颗粒仍保持有偏光十字;X光衍射图像没有变化，表明氧化反应发生在颗粒的无定形区，仍保持与碘染色的特征。经扫描电镜拍照原淀粉和氧化淀粉颗粒形貌有很大变化。氧化淀粉颗粒表面受
变性淀粉生产与应用影响氧化淀粉氧化度、粘度的因素有：有效氯的浓度;反应介质的pH值;反应时间、反应温度及原淀粉的组成等。因此，在生产氧化淀粉时，应根据不同用途和要求来选择工艺条件。目前国内市场上的氧化淀粉大多是用次氯酸钠
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