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第一章 海水安全优质养殖

山东省是名贵海珍品的原产地,在我国久享盛誉的刺参、皱纹盘鲍主要出自山东省和辽宁省。山东省的海蜇、海胆也有一定的资源量,而且加工的海蜇和海胆产品还出口国外,多年以前就打入了国际市场。近年来,随着海水养殖结构的调整,新技术、新模式不断得到推广应用,山东省的刺参、皱纹盘鲍、海胆、海蜇养殖得到了快速发展,规模和产量大幅度增加。2006年,全省刺参养殖面积2.48万公顷,产量5.3万吨,产值70亿元;皱纹盘鲍养殖面积1996公顷,养殖产量4811吨;海胆养殖面积124公顷,产量2724吨;海蜇养殖面积1024公顷,产量7466吨。此外,还开展了刺参、皱纹盘鲍、海胆的底播养殖和人工增殖。海 ......     (共669字)    [阅读本文]>>

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    第一节 概述

    刺参在分类上属于棘皮动物门、刺参纲。在棘皮动物中,刺参纲动物是最有经济价值的,种类也较多。全世界刺参有1200多种,均属海洋种类。我国海域分布的有140多种,其中仅西沙群岛就有40多种,可供食用的刺参2

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    第二节 刺参的习性

    一、刺参的外部形态刺参体呈扁的圆筒形,两端稍细,长20~40厘米,宽3~6厘米,横断面略呈四角形,身体柔软,伸缩性很大。刺参离开水及受到外界刺激后身体会很快收缩。刺参爬行时身体先收缩后伸展,最大伸展体长

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    第三节 刺参的繁殖

    一、繁殖能力刺参为雌雄异体,从外形上很难区分雌雄,只有解剖后取出性腺,根据性腺的颜色进行区分,或者是在排放精卵时观察区分雌雄。刺参的生殖腺位于刺参的背系膜中,由许多树枝状细管所构成。各分支在围食道处汇聚

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    第四节 刺参的人工苗种繁育

    一、刺参人工育苗的设施与要求海产动物的人工育苗,就是在完全人为的条件下进行育苗对象的繁殖、幼体的生长发育、幼体的培育,直至成为养殖所需苗种的全过程。刺参人工育苗的基本设施,主要包括供水设施(扬水站、沉淀

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    第七节 刺参的池塘养殖

    池塘养殖刺参,一般是对水源、水质、底质条件好的虾池进行改造,或者是利用新开挖的池塘。池塘养殖刺参具有建池投资少、管理方便、养殖成活率和回捕率高、养殖周期短、收益大、市场前景广阔等优点,现在已成为我国北方

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