1.双壳贝类
双壳贝类隶属于软体动物门的瓣鳃纲，约有2万种。因其身体具有两片套膜及两片贝壳，故称双壳类。本纲动物全部生活在水中，大部分海产，少数在淡水，极少数为寄生，分布很广。一般双壳贝类运动缓慢，有的潜居泥沙中，有的固着生活，也有的凿石或凿木而栖，少数营寄生生活。多数双壳贝类可食用，如蚶、牡蛎、青蛤、河蚬、蛤仔等;有的只食其闭壳肌，如扇贝的闭壳肌干制品称干贝，江瑶的闭壳肌称江瑶柱。不少种类的壳可入药，有的可育珠，如淡水产的三角帆蚌、海产的珍珠贝等。有的为工业品原料，有的可作为肥料、烧石灰等。
滩涂贝类大多数属于双壳类，依铰合齿的形态、 ...... （共2071字） [阅读本文]>>
我国是世界水产量最大的国家，水产品总产量连续几年居世界第一，海水养殖面积和产量均居世界首位。其中，养殖、捕捞、加工是水产业的三大支柱。近年来，通过产业结构调整，我国水产养殖业得到长足的发展，2006年我
我国海水养殖产业的近80%产量来自贝类，贝类养殖已发展成为对国民经济有重要影响的产业。滩涂贝类养殖成本低、投资少、产量高、设施和操作简单，已成为沿海的渔业经济的重要支柱。所谓的滩涂贝类，主要是指匍匐或埋
中国沿海消费者素有喜食贝类的习惯，加之中国水产品养殖生产者对国外市场的了解，贝类的生产和贸易规模均快速增长。2003年，中国贝类产量超过了900万吨，2004年增至950万吨，占亚洲生产总量的83%和世
1.养殖环境污染日渐突出，影响了养殖产品的质量和安全我国拥有1.8万千米的海岸线，300多万千米2海域面积，入海河流总径流量占全国外流河总径流量的76.2%。入海河流为近岸海域输送了大量的径流、泥沙、营
1.基础设施、设备方面我国水产养殖业尤其是工厂化养殖过程所用的设施条件还不够完善，机械化、自动化程度不够高，水处理设备落后，基本为流水式开放系统。国外的先进工厂化养殖采用微机控制技术，一切水质监测管理和
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