芋头成熟时部分叶片变黄，应及时停止供水。收获时先挖出一边的泥土，然后抓住茎叶向内拉，这样收获的芋头机械损伤少。去除茎叶以后，可以把母芋与子芋分开，放在通风的地方晾干几天，再放在阴凉的地方贮藏。也可以不把母子分开，让大小抱在一起，等泥土晾干后一起贮藏。芋头的淀粉含量高，比较耐贮运。不过由于生长于潮湿的环境，在高温下容易感染干腐病与黑腐病。芋头对低温也比较敏感，在5℃以下的低温会造成冷害，失去商品价值。安全的贮藏温度是7～15℃。
芋头的贮藏比较简单，可以在阴凉的地方堆放，也可以用箩筐盛装以后再堆叠起来。贮藏时湿度不能太高，85%比较适当。如 ...... （共2144字） [阅读本文]>>
出口蔬菜安全生产技术大葱是中国原产的重要蔬菜作物之一。山东大葱栽培历史悠久，据史料记载，已有3 000年左右的栽培历史; 地方品种资源丰富，在全国征集入库的150余份大葱地方品种资源中，山东原产的大葱地方品种约占20%;
出口蔬菜安全生产技术产地环境主要包括生产地的空气、土壤、灌溉用水的质量和周边的环境条件等。1.出口大葱栽培对产地空气质量的要求用于栽培出口大葱的生产地块上空的空气质量应符合无公害蔬菜生产对大气条件的基本要求，空气中的总悬
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出口蔬菜安全生产技术据1995～2004年《中国农业年鉴》中国海关主要农产品出口贸易情况统计，仅辣椒干一项(不包括辣椒粉及其他辣椒产品)，1990～2003年中国辣椒干海关出口数量呈指数持续增长的趋势，2000年比1995
出口蔬菜安全生产技术(1)丰产性好：亩产量能稳定达350～400千克。(2)色价指标性状好：辣椒色价要在13以上。天然色素的染色力用色价表示，色价是指吸光值，色价的测定标准和计算公式是根据我国国家标准食品添加剂辣椒红GB1
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出口蔬菜安全生产技术根据因地制宜原则、生态学原则和产业化经营原则进行规划。(1)从考虑当地的自然、社会和经济条件确定主栽茬口，选择主栽品种。(2)实行严格轮作制度，不与茄科、葫芦科蔬菜连作，可与禾本科作物、十字花科蔬菜轮作
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