在短期利益驱使下，多数果农追求的目标仍然是数量，而忽视了质量和安全。为了确保产量，防治病虫，滥用化肥、农药现象普遍。园地除草时，只考虑耕作效率，不加选择地使用各类除草剂，这就变相增加了生产成本、经营成本和食用不安全因素。
杏安全生产问题主要有以下几个：
1.栽培技术落后，安全生产难度大
目前栽培技术相对落后，防治病虫害以化学农药为主，不仅果品外观质量差，而且还因农药使用剂量、时间、次数不当，导致农药残留量超标;果园管理长期沿用清耕模式，为减少除草用工而多使用除草剂，加大了杏果安全生产难度。
2.农药用量超标，质量安全问题突出
我国农药年使用量 ...... （共848字） [阅读本文]>>
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杏优质高效安全生产技术无公害果品是指在无污染的生态环境中，按照无公害农产品生产标准和操作规程生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有毒有害物质的含量(或残留量)控制在安全允许的范围内，符合国家、行业和地方有关强制性标准，不
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杏优质高效安全生产技术绿色果品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证(如中国绿色食品发展中心)，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。无污染是指绿色果品生产、贮运过程中，通过严密监测、控制，
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杏优质高效安全生产技术1.树体杏树为落叶乔木或灌木。自然生长条件下树冠为圆头形或自然半圆形，但品种不同，树冠形状常有差异。如大李光杏，其幼树直立，树冠呈圆锥形，进入盛果期后，枝条逐渐开张成近圆形。而小李光杏枝条分枝角度大，幼
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杏优质高效安全生产技术杏树的物候期反映了在一年内随着季节的变化，其体内生理、生化的变化。掌握各品种的物候期，可以为建园时选择、安排主栽品种、搭配授粉树、杏园管理及采收等提供依据。由于我国杏树分布的地域广阔，地形复杂，气候条件
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杏优质高效安全生产技术杏树抗寒且耐高温，休眠季节能忍受-30℃以下的低温。例如在陕西榆林，低温达-32.7℃时，杏树仍能安全越冬。但解除休眠后，抵御低温的能力即大大降低，在花蕾期气温低于-3.9℃，开花期温度低于-2.2℃，
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