(三)有机果品
有机果品是根据有机农业原则和有机果品生产方式及标准生产和加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的果品。有机农业的原则是:在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生长调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。有机果品是纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为“生态食品”。
1.有机果品应具备下列条件
(1)生产基地在最近3年内未使用过农药、化肥等;
(2)种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;
(3)生 ...... (共1824字) [阅读本文]>>