(三)仁用杏品种
(1)一窝蜂:又名次扁、小龙王帽,主产于河北省涿鹿县。
平均单果重10~15克,果实长扁圆形,果顶较龙王帽尖,基部有较深沟纹3~4条,缝合线较浅。果面黄色,阳面有红色斑点。果肉薄,酸涩,纤维多,汁液少,成熟后沿缝合线自然裂开。不宜生食,可制干。离核,出核率40%,甜仁,每粒仁重大约0.62克,香脆,出仁率高达30%~35%,含粗脂肪59.54%。果实生育期90天左右,7月下旬成熟。
(2)龙王帽:又名王帽、大扁、大扁仁、大五帽等。主产于河北省涿鹿、怀来、涑水等县。
平均单果重20~25克,果实长扁圆形,缝合线深而明显。果面黄色,阳面微有红晕。果肉薄,纤维多,汁少味酸,品质差,不宜鲜 ...... (共1545字) [阅读本文]>>