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十一、采收与采后处理

分类：葡萄优质高效安全生产技术192字

采收是葡萄栽培上的最后环节，又是其商品处理的最初环节。因此，采收时期、采收方法、分级、包装等必须引起足够的重视。葡萄的适宜采收期、采收成熟度、采收方法、分级、包装，在很大程度上影响其产量、品质和商品价值，影响采后处理的效果，直接影响经济效益。

采收的原则是适时、无损、保质、保量和减少损耗。适时就是在符合采后处理要求时采收。无损就是要避免机械伤害，保持完整性，以便充分发挥其特有的特性 ......     （共192字）    [阅读本文]>>

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