有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。有机食品与其他食品的区别主要有以下几个方面：
（1）有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，其他食品的要求则相对降低。如无公害食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作严格规定。
（2）有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要2～3年的转换期。
（3）有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。
（4）产品定位不同。无 ...... （共613字） [阅读本文]>>
绿色食品及其生产绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标，按国家商标类别划分的第29～33类中的大多数产品均可申报绿色食品标志，如第29类的肉、家禽、水产品、奶及奶制品、食用油脂等，第30类的食盐、酱油、
绿色食品及其生产1.绿色食品标准与构成绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，是绿色食品生产中必须遵循、质量认证时必须依据的技术文件。绿色食品标准是由农业部发布的，绿色食品生产
绿色食品及其生产绿色食品产地环境标准，即《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T391—2000）。制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食
绿色食品及其生产绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。绿色食品生产技术操作规程将在后面进行介绍
有机农业是指在作物种植、畜禽养殖与农产品加工过程中，不施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业与养殖业的平衡，采取一
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