产地环境要求应符合NY/T 391—2000《绿色食品 产地环境技术条件》，它包括两个层次：一是强调安全鸡蛋产品必须产自良好的生态环境地域，以保证安全鸡蛋产品的无污染、安全性;二是促进对安全蛋鸡养殖生产地环境的保护和改善，减少蛋鸡养殖对周围环境的污染造成的生态危害。安全鸡蛋产品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、蛋鸡养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。对于一个给定的污染物在全国范围内其标准是统一的，必要时可增设项目，适用于绿色安全鸡蛋产品生产的养殖场。
1.土壤
对拟建鸡场地质状况的了解，主要是收集当地附近地质 ...... （共2086字） [阅读本文]>>
随着人们生活水平的提高、健康需求的增加以及膳食营养知识的普及，广大消费者日益崇尚绿色食品和有机食品(如高端蛋产品)，并要求方便地买到无公害放心蛋。我国是世界第一养禽大国，年产鸡蛋达2500万～3000万
绿色鸡蛋的概念来自于绿色农产品，它是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。A级绿色鸡蛋：它是指产地的环境质量符合NY/T391—
绿色鸡蛋及其蛋制品属于绿色食品的一个品类(NY/T754—2003《绿色食品蛋及蛋制品》)。绿色鸡蛋应来自于非疫区、健康家禽生产的蛋。家禽的饲养环境、饲料及饲料添加剂、兽药、饲养管理应符合绿色食品相应标
当前我国畜牧业已取得长足发展，肉类、禽蛋产量连续多年稳居世界第一，畜牧业产值约占农业总产值的36%。畜牧业发展对于保障畜产品有效供给、促进农民增收作出了重要贡献，但各种矛盾和问题仍然存在，如生产方式落后
经过几十年的努力，我国蛋鸡产业取得了一定的成绩，但和发达国家相比，我国蛋鸡产业在宏观管理、疫病防控、食品质量安全、良种繁育技术、消费引导等层面上仍存在较大的差距。我国蛋鸡产业存在的一些比较突出的问题主要
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