1.品种形成
在19世纪末已有荷斯坦牛引进我国，最早由荷兰、德国及俄国引入。100多年来，我国从不同国家引入了荷斯坦牛，各种类型的荷斯坦牛在我国经过长期驯化、选育，特别是与各地黄牛进行杂交，逐渐形成了现在的中国荷斯坦牛。于20世纪80年代末期形成的公牛选育方案(后裔测定)，对提高公牛的种用性能和全群母牛的生产性能起到了至关重要的作用。经过最近30多年的高产选育和扩大群体，中国荷斯坦牛形成了产奶性能很高的核心群。
在中国荷斯坦牛形成过程中，除少部分纯种繁殖外，概括起来，一般是经过如下过程：引进各种纯种牛纯繁→纯种牛与当地黄牛杂交→杂交种互交→用纯种 ...... （共1129字） [阅读本文]>>
绿色奶产品是指遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产的，经中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志的，无污染、安全、优质并使用专用标志的奶产品。1.绿色奶产品标准化生产绿色奶产品标准化生产是指绿
发展绿色产业，培养绿色经济是21世纪世界经济发展的必然要求和总体趋势，绿色消费浪潮正在兴起。随着我国加入世贸组织，中国农产品进入国际市场的大门虽然敞开，但非关税贸易壁垒的制约作用更加明显，依靠农药、化肥
1.当前我国绿色奶产品标准化生产存在的问题(1)奶牛养殖环节的问题：1)良种奶牛数量不足和生产水平低。良种奶牛不足和生产水平低是制约我国奶牛快速发展的主要因素。2)奶牛生产的产业化组织程度不高。我国奶牛
在全世界范围内，专门化的奶牛乳用品种相对较少，主要有荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等，其中饲养量最多的是荷斯坦牛，独具特色的是娟姗牛。
1.品种形成荷斯坦牛原称荷兰牛，因毛色为黑白相间的花块，故又称黑白花牛。原产荷兰北部以及德国的荷尔斯泰省。该品种的形成，与原产地的自然环境和社会、经济条件有密切的关系。荷兰紧临北海，地势低湿，气候温和，
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