在一定区域内，按照科学规划、合理建设以及饲养规模化、生产标准化、管理规范化的基本要求，由一个独立的集约化肉牛场或多个年出栏30～50头的专业大户相对集中构成，以达到年出栏肉牛1 000头以上的养殖生产区，把这几种形式统称为养殖小区。建立标准化养殖小区是一项集资金、技术、管理、服务于一体的系统工程。基本原则是突出重点，区域推进;科技支撑，突出效益;完善体系，安全发展;市场引导，龙头牵动;多元投入，重点扶持。
1.小区形式
(1)集约型。按高标准、现代化肉牛场建设，整齐划一，基础设施和配套设备较为先进，集约化程度高，科技水平相对较高，实施全封闭式养殖。该形式 ...... （共985字） [阅读本文]>>
1.我国肉牛业的发展概况我国有着丰富的牛品种资源，其中南阳牛、秦川牛、晋南牛、鲁西牛和延边牛为我国五大著名品种。20世纪70年代初，我国由国外引进海福特、安格斯、肉用短角、夏洛来、利木赞等肉用品种和西门
1.绿色食品的相关概念绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品产生于良好的生态环境。特定的生产是指在生产、加工
发展绿色畜产品是解决畜禽产品安全问题的重要途径。绿色畜产品与人类健康有着密切的关系：第一，绿色畜产品是安全、优质、营养类食品，人们食用后，能安全吸收，充分利用;第二，绿色畜产品不含有毒有害物质(如违禁药
绿色牛肉的认证与管理按照国家绿色食品发展中心有关规定进行，主要包括绿色食品的认证程序和标志管理两部分。1.绿色食品认证绿色食品认证是检验绿色食品标准的实践活动，标准在认证活动中被应用，也因认证活动而不断
1.生态特征肉牛是反刍动物，数量大、分布广，在外部形态和生活习性方面形成了一系列的特点。(1)一般形态特征。肉牛的角是防御性器官，其有无和形状是肉牛品种的重要表现特征。我国大部分黄牛为有角品种。常见的无
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