小棚大袋立体培育花菇技术被称为“泌阳模式”，是20世纪80年代末，河南省泌阳县广大食用菌科技人员和菇农，在引进古田室外大田袋栽香菇技术(古田模式)的基础上，结合当地气候条件，经过多年的实践所创立的以培育花菇为主的香菇栽培模式。2008年年底，国家质量技术监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布了国家标准《地理标志产品 泌阳花菇》(GB/T 22746—2008)，对泌阳模式花菇培育技术实行保护，进一步推动了泌阳花菇产业的发展。花菇是品质较好、价格较高的香菇产品，因其菌盖上皮裂开，露出白色的菌肉，状如花纹而得名(图3-1)。菌盖裂纹越宽、越深、越白，其商品价值越高 ...... （共1437字） [阅读本文]>>
按照《安氏和毕氏菌物学词典第十版》(2008年)的系统分类学，香菇(Lentinulaedodes)属于菌物界，担子菌门，伞菌纲，伞菌目，皮伞科，微香菇属。香菇香味浓郁，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、
标准是市场和消费者的要求。标准化是指为了使社会生产和流通能够经济、合理并顺利实现，对产品、规格、测试手段等在一定范围内作出的统一规定。香菇标准化是指在香菇生产、加工及包装、贮运等过程中，严格按照国际、国
1.香菇标准化生产的现状为适应香菇产业健康可持续发展的需要，我国制定实施了一批相关的国家标准(表1-1)和行业标准(表1-2)，以及适应地方和企业生产管理的地方标准(表1-3)和企业标准，为规范我国香菇
香菇菌种是人工培育的香菇纯菌丝体及培养基的混合体。菌种的种性和制作质量是影响香菇生产的重要因素。按照扩大繁育的程序不同，菌种分为母种(一级种)、原种(二级种)和栽培种(三级种)三类。母种也称试管种，是指
1.菌种厂规划与布局建造香菇菌种厂应根据当地的资源、产品销售情况、投资能力、生产规模、技术力量等综合考虑。厂址应选择在交通便利、有水有电、地势高燥、环境清洁的地方，300米以内无规模养殖的禽畜舍、垃圾和
上一篇