三、牛蒡品种
按牛蒡根的长短和茎的颜色,可分为长根种和短根种、红茎和白茎种。按生育期长短,牛蒡可分为早熟、中熟、晚熟类型。
早熟品种:生长期90天左右。植株较矮,叶片较小。一般于3月中旬播种,6月中旬收获;或于8月上旬播种,10月底至11月初收获。肉质根长30~35厘米,根粗1~1.5厘米。又名小牛蒡。
中熟品种:生长期150天左右。植株大小介于早、晚熟品种之间。一般4~5月播种,9月开始收获。又叫中牛蒡。
晚熟品种:生长期180天左右。春季4月播种,10月收获。植株高大,叶片大,生长势强。肉质根长70~140厘米,粗3~4厘米。又叫大牛蒡。
1.柳川理想
是中国栽培的主要品种,属大牛蒡类型。抽薹较迟 ...... (共926字) [阅读本文]>>