蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，中国大部分地区均有生产。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一，在世界各国得到广泛的认可。根据来源，蜂蜜可分为天然蜜和甘露蜜，天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的，来源于植物的花内蜜腺或外蜜腺，并根据来源于不同的蜜源植物，可分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如油菜蜜、刺槐蜜、椴树蜜、荔枝蜜、紫云英蜜、枣花蜜等。蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但大多数的蜂蜜中常含有几种类型植物的花粉或花蜜。一只蜜蜂要酿造一千克蜂蜜，必须在100～500万朵花上采“原料 ...... （共427字） [阅读本文]>>
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蜂产品检测(一) 蜂花粉的色泽检验检验方法：目测。由于植物种类或采集季节的不同，各种蜂花粉(蜂花粉食品)的颜色也不同，不同品种的粉源植物，可产生出五颜六色的花粉。如鲜红色：紫穗槐、七叶树;橘红色：紫云英、向日葵
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蜂产品检测苯胺醇类药物是一类广谱抗菌抗生素，又称氯霉素类(fenicols)，包括氯霉素(chloramphenicol)、甲砜霉素(thiamphenicol)、氟甲砜霉素(florfenicol)等。苯胺醇
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蜂产品检测蜂产品中氯霉素的分析方法主要有微生物法、免疫分析法、毛细管电泳法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法-质谱联用法等。(一) 微生物法微生物法的原理是利用特定菌株与药物的作用来检测样品
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蜂产品检测四环素类抗生素在化学结构上都属于氢化并四苯环衍生物，故称为四环素类(tetracyclines，TCs)，由放线菌属产生，是一类碱性广谱抗菌素。TCs母核由A、B、C、D 4个环组成，主要官能团包括C
蜂产品检测(一) 提取方法文献报道的四环素类药物的测定方法较多，提取液的选择主要根据其性质。四环素的提取液主要采用水基溶液和有机溶剂。1. 水基溶液根据四环素药物的特点，由于水比绝大多数有机溶剂对四环素类药物具
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