别 名‖齐头蒿、齐头菜、油蒿、熊掌蒿、白花蒿
分 类‖菊科蒿属多年生草本
【形态特征】 植株高30～150cm。主根粗，须根多，根状茎粗壮。茎直立，常丛生，具不育枝，被细柔毛或无毛。叶互生，下部叶匙形，顶端具齿或浅裂; 中部叶匙形; 上部叶小，近条形。头状花序多数，腋生，排成复总状，球形或长圆形。瘦果椭圆形，无冠毛。花、果期8—11月。
【分布及生境】 除我国西北和内蒙古干旱地区外，其他省区均有。喜温不耐旱，常生于山坡、路边、荒野、林缘、林下、沟边、河边、杂草丛中。
【营养成分】 每100g可食部含胡萝卜素5.14mg、维生素B21.07mg、维生素C 52 mg。每100g干品中含钾3 840mg、钙990 mg ...... （共433字） [阅读本文]>>
野生蔬菜资源根据初步调查，我国的野生蔬菜资源有千种以上，约分布于120个科和530个属，各科属的野菜种类及其拉丁学名详列如下：1. 菊科Compositae蒿属Artemisia L.萎蒿Artemisia se
人类的发展史表明，人类的原始生活都是依赖和利用野生动物和植物过活，并逐渐改善而成长起来的。就利用野生植物来说，我国早在4500多年前盘古之初，神农氏就尝百草，利用野生植物过活。以后，人们的生活需要，寻觅
◇白苞蒿我国历史悠久、地域广阔、物种复杂多样，位于欧亚大陆的东部、太平洋的西部，陆地面积960万km2，海洋面积300万km2。我国领土最北端是黑龙江省漠河以北的黑龙江主航道中心线;最南端是南沙群岛的曾
◇蕺菜我国的野生蔬菜资源既有低等植物(如藻类、菌类和地衣类)，也有高等植物(如苔藓、蕨类和种子植物)，按生活型分为草本植物、灌木植物、藤本植物和乔木植物。本书研究的野生蔬菜，只是种子植物中的草本、灌木、
新中国成立后，党和政府实施“发展经济、保障供给”的方针，蔬菜作为人们日常生活必需的副食品，其生产和供给受到高度重视。全国城乡都要搞好蔬菜生产，特别对城市和工矿区的蔬菜生产和供销提出了具体要求，因而全国城
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