别 名‖胡桃
英文名‖China walnut
分 类‖胡桃科胡桃属落叶乔木
【形态特征】 叶丛生枝端，奇数羽状复叶，小叶4～8对，对生，幼叶暗红褐色，后变浓绿色，密被茸毛，椭圆形，长约15cm，宽约8cm，叶背被棕色毛，叶缘细锯齿。雌雄同株。雄花为柔荑花序，悬垂。雌花穗状，顶生。花苞3裂，花被4，具毛，花柱2，柱头羽毛状。核果卵形，长约6cm，直径约4cm，黄褐色，外被黏毛，熟时黄绿色。果期7—9月。
【分布及生境】 分布于我国华北、西北、西南和华中等地。
【营养成分】 树皮含鞣酸，叶含有机醇、鞣花酸和没食子酸，果被含胡桃醌、氢化胡桃醌等，种仁含油质、蛋白质、糖类、维生素A、维生素B和 ...... （共355字） [阅读本文]>>
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