燕麦为禾本科燕麦族燕麦属一年生或多年生草本植物。
燕麦属约有50种，我国有8种，多数有较高的营养价值。小穗有花2～6朵，结成疏散的圆锥花序，颖膜质，大而多脉;外硬，背部常有旋钮状长芒。我国最常见的为野燕麦，常混生于麦田中。燕麦和裸燕麦在我国西南、西北有栽培。燕麦果实为内外稃所包被，裸燕麦则易与外稃分离。一年生燕麦称真燕麦，多年生燕麦为饲用牧草。燕麦还可分为带壳燕麦和裸粒燕麦(图1-15)裸粒燕麦又称莜麦、油麦或香麦。
(1)带壳燕麦腹面
(2)裸粒燕麦腹面
图1-15 燕麦籽粒外形图
1—外稃 2—内稃 3—基刺 4—茸毛
我国燕麦主要分布于北方的牧区和半农半牧区，以内蒙古、青 ...... （共1042字） [阅读本文]>>
禾谷类作物都属于单子叶的禾本科(gramineae)植物，生产干的单种果实，这类果实就是“颖果”，通常称为“籽粒”，具有外果皮、果皮、种皮、胚乳、胚等基本结构，各结构之间的联系也大致相同。禾谷类果实的基
目前的栽培稻绝大多数属于禾本科稻属(Oryza)，普通栽培稻亚属(OryzaSativeL)，谷粒长4～7mm，分布极广。普通栽培稻可分为籼稻和粳稻两个亚种。籼稻粒形细长而稍扁平，稃毛短而稀，一般无芒，
小麦属于禾本科大麦族小麦属，是越年生(冬小麦)或一年生(春小麦)草本植物。小麦喜温燥，耐寒力较强，又因其种类(冬、春麦)不同而适应范围较广，在各种土壤中均能栽培。小麦是我国主要粮食作物之一，全国各地都有
玉米的俗名很多，有玉蜀黍、苞萝、棒子、苞米、苞谷、苞芦、大谷、珍珠米等。玉米是我国主要粮食作物之一，种植面积大，属短日照作物，分布范围很广，全国各地都有栽培，但它主要分布在东北、华北和西南各省区。玉米属
大麦为禾本科大麦族大麦属，越年生(大麦)或一年生(裸麦)草本植物。大麦属约有20多种，为一年生或多年生草本植物。每个小穗有小花1朵，3个小穗聚生于穗轴节上，颖极狭，外稃有芒，颗果成熟后常不易分离。根据大
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