目前世界大豆生产主要集中在美国、巴西、阿根廷、中国、印度等几个国家。美国种植大豆约4.4亿亩，总产约6 580万吨，亩产约170千克，种植面积和总产居世界第一。巴西和阿根廷是大豆生产的后起之秀，巴西大豆种植面积为2.8亿亩、总产5 250万吨、亩产190千克，阿根廷分别为1.9亿亩、3 550万吨、188千克。印度大豆生产发展也十分迅速，种植面积已达8 505万亩，由于生产条件较差，单产较低。
我国大豆种植面积约1.3亿亩，总产1651万吨，亩产126千克，均居世界第4位。由于膳食结构的改善和养殖业的发展，大豆消费快速增加，我国已成为世界第一大豆消费国，每年进口大豆1 500万～2 200万吨。按照地理位 ...... （共956字） [阅读本文]>>
我国是大豆的起源地，约有5 000年的栽培历史，有文字记载的历史也有3 000～3 500年。山东种植大豆的历史也十分悠久。《诗经》中有“黍稷重穆，植穉菽麦”的记载。《管子》中有齐桓公北伐山戎，种植大
大豆中最主要的营养成分是蛋白质和脂肪，另外还含有糖类、矿物质、微量元素、维生素和具有保健作用的生理活性物质。1.主要营养成分(1)蛋白质：大豆含40%左右的蛋白质，远高于面粉、大米等淀粉类食品和牛肉、
1.价格升高，面积稳定山东年大豆消费量500万吨左右，年生产量100万吨左右，自产率仅为20%左右。强大的市场需求动力和巨大的供应缺口必将使大豆价格在较高水平上波动。2003年9月份以来，山东大豆产地
1.临豆9号临豆9号由临沂市农业科学院以长18与临145杂交后经系统选育而成，2008年通过山东省农作物品种审定委员会审定。属中晚熟品种，生育期108天，比对照鲁豆11号晚熟11天。有限结荚习性，株型
1.山宁11号山宁11号由济宁市农业科学院以G尖叶豆为母本、以92-2176为父本杂交经系统选育而成，2006年通过山东省农作物品种审定委员会审定。属中晚熟高蛋白品种，生育期109天，比对照鲁豆11号
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