中国科学院上海有机所从1991年开始进行甾体皂甙元的合理利用研究，并取得了一些重要进展，即：用双氧水代替铬酐降解甾体皂甙元成为相应的孕烯醇酮，目前的研究进展可使反应收率达到80%。
甾体皂甙元降解后，研究小分子片段的回收利用成为项目关键。甾体皂甙元降解后，除了可以获得合成甾体药物的中间体外，反应体系中还存在被降解的手性小分子片段(约占25%)，它们是宝贵的手性合成源，可以用于带手性甲基侧链的多种生物活性分子以及手性液晶分子合成。然而，在以往的甾体皂甙元降解中被废弃，这样，不仅造成资源浪费，同时也加剧了环境污染。从新的甾体皂甙元降解反应中获取手性
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菊叶薯蓣(一)氧化反应氧化反应主要用来确定分子中所含羟基、羰基或酰基的数目和位置。应用较多的是甾体皂甙元螺缩酮侧链的氧化降解产生△16-20-Ketopreg-nenes的反应，用来确定羟基或羰基在甾核部分还
菊叶薯蓣天然甾体皂甙元各种光谱的特征对于薯蓣皂甙元的结构测定都有较重要的参考价值，因此，有关光谱分析许多规律的论述涉及到甾体皂甙元的整个范畴而不仅仅局限于薯蓣属。(一)红外光谱红外光谱鉴别甾体皂甙元的研究已进
菊叶薯蓣(一)以黄姜为原料的传统皂素生产工艺常用的薯蓣皂甙元提取方法有发酵水解法或直接水解法两种，直接水解法生产薯蓣皂甙元收得率比较低，只有2%左右。如果将原料在酸水解之前经过预发酵或自然发酵(不种入菌种)处
菊叶薯蓣名称：薯蓣皂甙元(简称：皂素)化学名：异螺旋-5-烯-3β-醇分子式：C27H42O3分子量：414.63性状：白色结晶性粉末或微黄熔点：195 ～202 ℃旋光：-129° ～ -131°含量(HP
菊叶薯蓣化学名：3β-羟基-孕甾-5，16-二烯-20-酮-3-醋酸酯分子式：C23H32O3分子量：356熔点：≥170 ～178 ℃(国家标准)旋光：-37.5° ±2°含水量：≤0.5%(国家标准)醇不
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