平菇又称侧耳，是世界上大面积栽培的食用菌之一，也是我国目前栽培最多的四种主要的食用菌之一。
平菇肉质肥厚，鲜嫩可口，营养丰富，是深受人们喜爱的“素食品”。平菇蛋白质含量高，氨基酸、维生素和矿质元素含量丰富，是人体所需要的维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)和矿质元素(磷、铁、钾)等的良好的营养源。平菇还具有良好的药用价值，其代谢产物非常丰富，有抗肿瘤的多糖蛋白，有抗菌作用的抗生素，有降低血压、防治脑血管障碍的微量牛磺酸，还有利于胃肠作用的菌糖、甘露糖、维生素和帮助消化的各种酶。因此，多食平菇可以防治高血压、心血管病、糖尿病、癌症、中年肥胖症 ...... （共4647字） [阅读本文]>>
蚕桑轻简高效生产(一)养蚕大棚棚址的选择养蚕大棚应就近建在桑园的附近，地势高燥，地形平坦，背风向阳，地下水位低，远离果园、工厂、窑厂等污染源对蚕有害的场所。(二)养蚕大棚的面积和规格养蚕大棚的设计和建造，以突出养蚕为
蚕桑轻简高效生产(一)地火龙的设计与建造1.地火龙的设计结合当前农村实际，遵循经济、有效的原则，设计出以农作物秸秆和种子的糠皮等为燃料的地火龙采暖方案(图7-7)。图7-7 地火龙的基本构造设计图2.地火龙的建造(1
(一)桑树轻简化栽培管理技术发展现状长期以来，桑作为家蚕的唯一饲料，其人为改造一直是适应养蚕的需要。品种选育方面，20世纪六七十年代，各地通过农家、地方品种的系统筛选，选育出以荷叶白为代表的四大良种等，
(一)发展现状在养蚕技术方面，建立了以少回育为主要特征的养蚕技术体系。在充分研究家蚕不同发育时期对环境因子最适要求后，提出并推广了高温感光催青、小蚕高温保湿防干纸覆盖少回育，进而创造了小蚕炕床(房)育，
(一)发展现状以蚕丝为目的的蚕桑生产，其桑树生物产量仅3%转变成蚕丝，其余97%的资源没有很好利用形成效益，桑叶、桑枝、桑葚、桑皮、桑根、蚕沙和蚕、茧丝、蚕蛹、蚕蛾等资源的综合利用，是拓展蚕桑产业领域，
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