荔枝保鲜剂(1)
原料配比
制备方法 首先将炉甘石粉碎至50目以上,再将炉甘石、活性陶土、棉籽蛋白及粉碎成粉的绞股蓝草、鱼腥草、茶叶(或绿茶)、谷糠及柠檬酸、活性铁粉、硫酸亚铁充分混合均匀即可。
原料配伍 本保鲜剂各组分质量份配比范围如下:炉甘石(或石灰)25~35,活性陶土20~30,谷糠20~30,食品保鲜剂棉籽蛋白5~7,绞股蓝草1~5,鱼腥草1~5,茶叶渣0.5~3,柠檬酸3~7,活性铁粉3~5,硫酸亚铁3~7。
产品应用 本品用于鲜荔枝的保鲜。使用时首先选择皮未破、个大的鲜荔枝,枝长1cm以上,以便保鲜操作。在容器中加适量水使其成糊状,以使其浸渍荔枝后挂在荔枝上的糊状保鲜剂厚度在5.7~8.0mm最 ...... (共428字) [阅读本文]>>