医院饮食可分为基本饮食、治疗饮食和试验饮食三种。
一、基本饮食
基本饮食是对营养素的种类、摄入量不做限定性调整的一种饮食，适合于一般患者，包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食和流质饮食四种 (表11-2)。基本饮食是医院中其他饮食的基础，其他各种饮食均由这四种基本饮食变化而来。
表11-2 基本饮食
饮食种类适用范围饮食原则用法普通饮食不需限制饮食，病情较轻，
消化吸收功能正常、体温
正常或疾病恢复期患者营养平衡、无刺激、易消
化，一般食物均可，避
免油煎、胀气食物每日3餐，总热能为
9.5～11 MJ/d，蛋
白质70～90 g/d软质饮食胃肠功能紊乱、咀嚼困难、
老人及幼儿、术后恢复期
的 ...... （共3165字） [阅读本文]>>
基础护理体温 (body temperature) 是机体在下丘脑体温调节中枢的作用下，体内产热与散热保持动态平衡的结果。体表温度是身体表层的温度，可受环境温度和衣着情况影响; 体核温度指身体内部 (胸腔、腹
基础护理在每个心动周期中，由于心脏的收缩和舒张，动脉内的压力和容积也发生周期性的变化，由此引起动脉管壁有节律的搏动，称动脉脉搏，简称脉搏 (pulse)。一、正常脉搏及生理变化(一) 脉搏的产生脉搏的产生主要
基础护理呼吸 (respiration) 指机体在新陈代谢过程中，不断从外界环境中摄取氧气，并排出代谢产物二氧化碳，以实现机体与外界环境之间气体交换的过程。呼吸是维持机体新陈代谢和生命活动所必需的基本生理过程
基础护理血压 (blood pressure) 是血液在血管内流动时对血管壁的侧压力。一般所说的血压指动脉血压，如无特别注明，均指肱动脉血压。在一个心动周期中，动脉血压随着心室的收缩和舒张而发生规律性的波动。
基础护理躯体活动能力受限的患者在入院、接受特殊检查和治疗、室外活动、转科及出院时，常需要护士协助移动。护士应选择正确的搬运方法与合适的运送工具，将患者安全、舒适、顺利地运送到预定地点。在此过程中，应用人体力学
上一篇