一种高产粮食作物。高粱的子实很像“梁”而植株高大，所以叫高粱。据考古学的研究，认为高粱是起源于非洲中部和我国西南部干旱地区的一种古老的作物。在距今五千年前的埃及古墓中，发现了完整的已经炭化了的高粱籽粒。在古埃及阿赛利亚宫的雕刻艺术品上，也发现有完整的高粱植株的图案。据推断，在非洲中部种植很久以后，高粱才由法老王引种到埃及，到距今2000年前广泛传播到阿拉伯一些国家。我国也是世界上栽培高粱最早的国家之一，高粱在我国有比较悠久的栽培历史。1931年在山西万荣县荆村新石器晚期遗址发现炭化高粱，另在河南郑州大河村新石器遗址发现大量炭化高粱状粮食 ...... （共1214字） [阅读本文]>>
中华文明实录热带地区的重要水果。菠萝的植株很矮小，仅0.5～1米高，叶子像利剑状，叶边缘有利齿状的刺或无刺，端尖，长约40～90厘米。长到一年到一年半开花，花序从叶丛中抽出，由一百多朵小花簇集在一起，每一朵小花以后
中华文明实录开沟渠和作垄的农具。锸又写作臿，《释名》：“臿，插也;插地起土也。”锸的刃口是套在木板前端的，木板的后部连着一条柄，是属于一种装直柄用的农具，其形制和使用方法与现在的铁锹相似，使用时双手握柄，用左足踩肩
中华文明实录铲土、耘苗、除草和松碎表土的农具。《释名》：“铲，平削也。”《广雅》：“铲柄长二尺，刃广二寸，以铲地除草。”铲的古称是“钱”，《诗·周颂·臣工》：“躧乃钱镈”，钱就是铲。又作刬，刬与铲音义皆同。考古工作
中华文明实录除草、间苗及松碎表土的农具。《释名》：“锄，助也，去秽助苗长也。”锄，有六角形的上端带有长方形銎的锄和长方形的上端也带銎的锄等。一般锄身平刃薄板，銎部较厚实，有铸成的，也有的是熟铁锻造的。东汉时期的锄主
中华文明实录一种谷物加工工具。用杵臼舂谷，全靠臂力，是很费气力的劳动。为此，广大劳动人民对杵臼加以改进，制成了脚踏碓。所谓脚踏碓就是应用杠杆原理，杠杆的一头安装好杵头，杵头对准臼。另一头可以用脚踏，借助于人的重力将
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