我国一种常见的农作物。甘薯在四川叫红苕，福建、浙江叫番薯，江苏叫山芋，安徽叫白芋，河南叫红薯，山东叫地瓜，北京叫白薯。据记载，我国栽培的甘薯有两种，一为山藷，是福建和两广的原产;另一种为番薯，是从海外传来。现在我国各地栽培的甘薯，大都来自南美洲。相传甘薯是在明朝被引进到中国的。明朝万历年间，我国福建地区农作物被飓风摧毁，遭受饥荒，总督金学曾派人到菲律宾搜求救荒作物，由陈经伦运回甘薯种，此事发生在万历二十三年(1595)，所以又叫金薯。这是美洲甘薯在我国栽培的开始。此外传说甘薯引人中国的另一个途径，是来自越南。公元1826年广东《电白县志录》 ...... （共1108字） [阅读本文]>>
中华文明实录热带地区的重要水果。菠萝的植株很矮小，仅0.5～1米高，叶子像利剑状，叶边缘有利齿状的刺或无刺，端尖，长约40～90厘米。长到一年到一年半开花，花序从叶丛中抽出，由一百多朵小花簇集在一起，每一朵小花以后
中华文明实录开沟渠和作垄的农具。锸又写作臿，《释名》：“臿，插也;插地起土也。”锸的刃口是套在木板前端的，木板的后部连着一条柄，是属于一种装直柄用的农具，其形制和使用方法与现在的铁锹相似，使用时双手握柄，用左足踩肩
中华文明实录铲土、耘苗、除草和松碎表土的农具。《释名》：“铲，平削也。”《广雅》：“铲柄长二尺，刃广二寸，以铲地除草。”铲的古称是“钱”，《诗·周颂·臣工》：“躧乃钱镈”，钱就是铲。又作刬，刬与铲音义皆同。考古工作
中华文明实录除草、间苗及松碎表土的农具。《释名》：“锄，助也，去秽助苗长也。”锄，有六角形的上端带有长方形銎的锄和长方形的上端也带銎的锄等。一般锄身平刃薄板，銎部较厚实，有铸成的，也有的是熟铁锻造的。东汉时期的锄主
中华文明实录一种谷物加工工具。用杵臼舂谷，全靠臂力，是很费气力的劳动。为此，广大劳动人民对杵臼加以改进，制成了脚踏碓。所谓脚踏碓就是应用杠杆原理，杠杆的一头安装好杵头，杵头对准臼。另一头可以用脚踏，借助于人的重力将
上一篇