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A10 改良剂

(1) 改良剂是食品添加剂,必须符合标准A11的要求。

(2) 下列表1第Ⅰ组至第Ⅵ组所列物质,是许可使用的改良剂。

(2A) 如果食品中含有矿物油,则不准使用山梨糖醇酐三硬脂酸甘油酯。

(3)(a) 除非本法规另有明确许可,食品中禁止添加任何一种改良剂。

(b) 除非本法规另有明确规定,如果食品部分地由许可使用改良剂的食品所制成,该食品含改良剂的量不得大于因添加此种或此类含改良剂食品所产生的改良剂量。

表1 第Ⅰ组植物胶

Acacia(阿拉伯树胶)

Agar(琼脂)

Alginic acid and its sodium,potassium and ammonium salts(藻酸及其钠盐、钾盐和铵盐)[含或不含本标准第Ⅱ、Ⅲ

组所列出的改良剂、calcium sulphate(硫酸钙)、calcium gluco ......     (共3602字)    [阅读本文]>>

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