天然香料通过自然途径，由自然催化剂进行分解、重排、转化而形成，其所含成分结构是相当复杂的，尤其是微量成分多，不可胜数。但有些特征性的、强烈香气的微量成分是不可忽视的。至今，仪器分析虽大有进展，基本成分已能正确分析，并能对该成分进行合成，但微量成分的分析还是存在不少困难。有些人造精油(又称重组精油)始终不及天然精油那样调和、细腻、柔软和舒适。人造精油由于不含微量成分，配制后总感到生硬，不够协调以及较干燥等。
总之，天然香料由于有其优越、自然、舒适、愉悦持久的香气、香韵，非人工所能完全创制。待将来科技不断取得进展，创制逼真的人造精油， ...... （共402字） [阅读本文]>>
天然香料加工1.萜类化合物主要理化性能萜是精油的一种成分，含有碳和氢或者碳、氢、氧，这个定义目前已经延伸到包括不是自然存在的但是非常接近天然萜类的化合物。萜类可以是无环的或是环状的，无环萜的碳链是有分支的，萜类本身
天然香料加工图3-1水蒸气蒸馏流程示意图1—蒸馏锅2—精油受器3—油水分离器4—换热器5—馏出水贮槽图3-2蒸汽蒸馏锅示意图1—加热蒸汽管2—锅底3—出料门4—承料格栅5—锅身6—压力表7—锅盖8—安全阀9—蒸出管
天然香料加工图3-15平转式浸提器图3-16浸花机结构简图1—外壳2—四分格花筛3—填料函4—轴承5—低温盐水出口6—低温盐水进口7—浸液出口8—过滤器9—加料门10—涡轮减速机11—联轴器12—防爆电动机13—链
天然香料加工图3-25平板式磨油机1—出油口2—上料斗3—喷水管4—上磨盘5—下磨盘6—出料口图3-26螺旋压榨机1—支座2—榨笼3—螺旋4—螺旋轴5—喷淋水管6—加料斗图3-27简易磨皮机1—支架2—传动带3—中
天然香料加工图3-29吹气吸附流程示意图1—空气过滤器2—增湿室3—鼓风机4—花室5—活性炭吸附层6—喷淋水
上一篇