1. 鲜花
以采用水中蒸馏方式为宜，因为这种方式不易使鲜花在蒸馏过程中造成粘结现象。在水中蒸馏过程中不宜采用加压方式，因温度升高，对含有热敏性的鲜花精油成分不利，会影响其香气质量。为此，如条件许可，可采取减压水中蒸馏方式，这对鲜花精油的香，尤其是头香，是有较大好处的。在水中蒸馏过程中其馏出水应回入锅内，以避免精油中某些成分的损失。
对于干花也以水中蒸馏方式为宜，如干花于蒸馏前在锅外已适当进行了“水散”预处理，也可以采用水上蒸馏。
上述水中蒸馏也可以考虑采用具复馏装置的蒸汽蒸馏方式。
2.叶
鲜叶或半干叶以采用直接蒸汽蒸馏方式为宜，因为叶的本身 ...... （共1199字） [阅读本文]>>
天然香料加工1.萜类化合物主要理化性能萜是精油的一种成分，含有碳和氢或者碳、氢、氧，这个定义目前已经延伸到包括不是自然存在的但是非常接近天然萜类的化合物。萜类可以是无环的或是环状的，无环萜的碳链是有分支的，萜类本身
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天然香料加工图3-15平转式浸提器图3-16浸花机结构简图1—外壳2—四分格花筛3—填料函4—轴承5—低温盐水出口6—低温盐水进口7—浸液出口8—过滤器9—加料门10—涡轮减速机11—联轴器12—防爆电动机13—链
天然香料加工图3-25平板式磨油机1—出油口2—上料斗3—喷水管4—上磨盘5—下磨盘6—出料口图3-26螺旋压榨机1—支座2—榨笼3—螺旋4—螺旋轴5—喷淋水管6—加料斗图3-27简易磨皮机1—支架2—传动带3—中
天然香料加工图3-29吹气吸附流程示意图1—空气过滤器2—增湿室3—鼓风机4—花室5—活性炭吸附层6—喷淋水
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