第三节 电热设备中的电热材料
分类：厨房设备工程132字
厨房电热设备的主要部件是电热元件，而构成电热元件的主要材料是发热材料。常用的发热材料按材质不同分为金属、非金属和半导体三大类，这些发热材料的共同特点是通电后发热，但表面带电，因此虽能形成独立的电热元件，但不能独立使用，需附加由绝缘材料和绝热材料构成的安全防护结构 ...... （共132字） [阅读本文]>>
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