一、奶牛的消化特性
奶牛的消化器官包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠及肛门。
(一)口腔
口腔主要的作用是采食、咀嚼、分泌唾液和吞咽等。牛的口腔内有5个成对的腺体和3个单一的腺体,唾液就是由这些腺体分泌的混合液体。唾液腺持续不断地分泌唾液,具有湿润饲料、便于咀嚼和形成食团、杀菌和保护口腔的作用,同时溶解饲料中的一些可溶性物质。牛没有上切齿和犬齿,在采食的时候,依靠上颌的肉质齿床,即牙床和下颌的切齿,与唇及舌的协同动作采食。
(二)胃
奶牛有4个胃室,即瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃,其中前3个胃没有腺体,称之为前胃,只有皱胃具有腺体,能分泌消化液,又称之为真胃。成年牛瘤胃 ...... (共1232字) [阅读本文]>>