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具有两亲结构的表面活性剂，具有分散、增溶、润湿、乳化、洗涤去污、发泡消泡、柔软等诸多功能特性(具体内容于3.2.4节中进行详细介绍)。上述大多数性能在复杂的制革、毛皮加工和皮革化学品的制备中都有各自的应用，而表面活性剂的基本特征参数对上述性能有着直接的影响。下面简要介绍与皮革工业有关的表面活性剂的几个特征参数。
(1)表面活性剂在水中的聚集状态和临界胶束浓度
表面活性剂在皮革工业中的应用绝大多数情况下都是表面活性剂的稀水溶液，当具有两亲结构的表面活性剂处于较低浓度下时，就会寻求其稳定的状态。
表面活性剂溶于水中后，其分子的亲油基和亲水基将分别受到 ...... （共6866字） [阅读本文]>>
皮革化学品的合成原理与应用(1)酶的定义酶(enzyme)是由活体细胞产生的、具有催化作用的蛋白质，所以又称作生物催化剂，它的催化性能被称作“活力”。但是不要把酶误解为有生命力的物质。它仅是活体细胞的一种代谢物，没有生命。酶最大
皮革化学品的合成原理与应用(1)酶催化的机理酶作为一种具有生物活性的催化剂在反应过程中并不消耗，只是在一个反应完成后，酶分子本身立即恢复原状，继续进行下次反应。已有许多实验间接地或直接地证明酶和底物在反应过程中生成了络合物，这种
皮革化学品的合成原理与应用在进行酶学研究、酶的生产和酶的应用过程中，经常要进行酶的活力测定，以确定酶用量的多少。酶活力是指酶的催化能力，通常以酶所催化的反应初速度表示。反应速度越快，意味着酶的活力越高，酶的用量越少，反之亦然。酶
皮革化学品的合成原理与应用制革和毛皮加工一样，都是典型并复杂的化学加工过程，可以用下面简单的化学反应示意式来表示：即生皮在物理、化学、机械和生物酶等综合作用下，加工而成有用的皮革、毛皮及其制品，并产生副产物。在制革、毛皮的前期和
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皮革化学品的合成原理与应用表面活性剂分子一般都是由非极性的亲油(疏水)基团和极性的亲水(疏油)基团两部分共同构成的，而且它们分别位于分子的两端形成表面活性剂不对称的结构。因此，表面活性剂分子是一种两亲分子，具有既亲油又亲水的“两
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