在酒精蒸馏车间的安全技术方面，操作人员除了必须学习和熟悉以上基本知识外，尚应注意如下各点。
(1) 蒸馏设备及其管道、附件等一定要有良好的密封性，杜绝跑、冒、滴、漏现象。
(2) 切不能用明火及可能产生火花的工具，切忌金属与金属之间敲击和碰撞，以免产生火花。
(3) 严防电线绝缘不良和产生火花。
(4) 厂房应有良好的通风排气条件，门窗应注意适度开放，特别是在排醛气的楼层，切忌门窗紧闭，切忌排醛温度过高或使冷凝系统产生过热现象，否则大量冒出的气体遇火花极易发生事故。宜将排醛管出口接至室外。
(5) 车间里不能存放自燃的材料。
(6) 塔内压力在常压蒸馏的条件下，不能超过4 ...... （共2155字） [阅读本文]>>
酒精蒸馏技术酒精和其他有关杂质的爆燃点见表1-1。从表1-1的数据可知，在醪液蒸馏和精馏车间内可能存在的化学物质，均具有低的爆燃点，因此，均属于危险物品。表1-1酒精和其他杂质的爆燃点
酒精蒸馏技术有关酒精及其杂质蒸气的爆炸界限见表1-2。表1-2酒精及其杂质蒸气的爆炸界限注：*文献上此数据不统一。所谓爆炸界限，即指遇到明火或电火花会造成爆炸事件的浓度范围。以酒精为例，它在空气中的爆炸界限范围较广
酒精蒸馏技术在蒸馏设备及生产运行正常的条件下，如果设备及管系的密封性能和车间的通风良好，则车间空气中的危险物质的浓度极低，并不造成危害。反之，如果设备及管系跑、冒、滴、漏现象严重，排醛温度过高，通风状况又不良，则会
酒精蒸馏技术酒精的挥发性比水要大得多。当酒精-水混合物沸腾时，若酒精含量不大于97.2%，则由沸腾液体中所分出的酒精蒸气中，总比沸腾液体中所具有的酒精含量要大，即气相中的酒精量恒高于原液。在这种情况下，液体中所含有
酒精蒸馏技术酒精-水溶液在任何温度下进行蒸馏时，酒精蒸气的蒸气压大大地超过水蒸气的蒸气压，见表2-2。所以，蒸气中的酒精含量要比被蒸发的酒精-水溶液中的含量为多，如在100℃时，酒精蒸气的压力为0.226MPa，而
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