(一)接种工具
酒精灯2只，用于接种时接种针、镊子、试管口、棉塞等的火焰消毒。
接种针、接种钩、接种刀各2支，分别用细钢筋、不锈钢丝和自行车轮胎钢丝做成粗细不一的接种针、钩、刀，用于接种栽培种、原种和母种(图1-10);25厘米镊子2把，用于镊取菌种及酒精棉球等。
(二)玻璃器皿
1 000毫升量筒2～3只，配制培养基用;18～180毫升试管若干支，用于制作母种用;菌种瓶，规格750毫升，白色透明，用于培养原种及栽培种，也可采用12厘米(宽)×28厘米(长)或17厘米(宽)×33厘米(长)耐高温塑料袋(即高压聚丙烯和低压高密度聚乙烯);300毫升漏斗2只，分装母种培养基用。
图1-10 接种工具
(三)其他物品
1 000克架盘天 ...... （共425字） [阅读本文]>>
食用菌生产接种室又称无菌室，是用于菌种接种的房间。接种室环境要求清洁、干燥，位置最好安排在灭菌室与培养室之间。根据菌种生产量确定接种室面积，但不宜过大，过大、过高不易彻底杀菌。适宜的接种室面积为12～15平方米，
食用菌生产(一)高压蒸汽灭菌设备有手提式、卧式和直立式3类。这种灭菌锅能耐较高的蒸汽压力，具有灭菌时间短、效果好、能源消耗少等优点。1.手提式高压灭菌锅容积18升，蒸汽压力1.5千克/平方厘米，可用各种热源。主要
食用菌生产(一)接种箱是用木材、玻璃制成的密闭箱子，箱内顶部装紫外光灯(15瓦)与日光灯(40瓦)各1支，开关装在箱外，箱的两侧各有两个洞口，装上布袖套，两个人可面对面同时操作。洞口的上方为可以活动开闭的玻璃窗口
食用菌生产摇瓶机又称摇床，是液体菌种进行震荡培养的专用设备。按振动方式分为旋转式和往返式两种。前者的摇荡频率是每分钟80～120次，往复距离(冲程)8～12厘米;后者的摇荡频率较高，每分钟220次左右。可以根据需
食用菌生产(一)常用母种培养基配方1.马铃薯葡萄糖琼脂培养基简称PDA培养基。配方：马铃薯(去皮)200克，葡萄糖20克，琼脂18～20克，水1000毫升，pH值自然。适用于培养各种菇类，但草菇、猴头菇在此培养基
上一篇