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三、糖果新产品开发工作流程

分类：糖果生产工艺与配方843字

糖果新产品开发工作流程大体上是：市场调研→设计新产品方案→纳入计划→实施方案论证→试制样品→样品及方案鉴定评价→调整修正→规范成文→批量生产，如图1-1所示。

图1-1　新产品开发工作流程

(1)设计计划　新产品开发包括新产品的开发设计、研制和老产品的更新、改良。新产品开发首先要编制产品设计任务书，主要阐明产品设计的理由和必要性，明确产品开发的方向。主要内容包括：产品开发的目的、市场定位(即产品消费对象)、市场预测、研发手段及所需资金估算等，这些将是新产品研制各阶段工作的主要依据。新产品开发应纳入企业计划，每年的7月底前要总结上半年度情况，报下半 ......     （共843字）    [阅读本文]>>

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