微生物类群庞杂，种类繁多，其形态结构是微生物鉴别和分类的基本依据。
1.细菌
细菌是一类个体微小、结构简单的单细胞原核微生物。细菌细胞的基本形态有球状、杆状与螺旋状三种，分别称为球菌、杆菌与螺旋菌; 仅有少数细菌或一些细菌在培养不正常时为其他形状，如丝状、三角形、方形、星形等。常用常见的细菌有如下几种：
(1)醋酸菌 醋酸菌在自然界分布很广，是重要的工业用菌之一。酿醋工业、维生素C和葡萄糖酸的生产都离不开醋酸菌。醋酸菌对氧气特别敏感，在高酒精和高醋酸的发酵液中，短暂中断供氧会引起醋酸菌的死亡。醋酸菌繁殖的适宜温度为30℃左右，醋酸发酵的适宜温度为27 ...... （共2074字） [阅读本文]>>
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包装设计技术货架寿命长短取决于产品品质、包装材料、包装方式和流通环境条件等。影响货架寿命的各种因素之间的模拟关系可用图3-1表达。图3-1货架寿命影响因素相互关系1.包装材料如果产品用非渗透性材料(如玻璃、金属)包
包装设计技术1.运输试验法运输是流通环节中的一个方面。运输试验法作为确定包装有效期合格品指标所做的各项试验中的辅助性试验，可用来检验产品是否经受得起运输过程中冲击振动及其他因素的考验。2.储存试验法在静止条件下保存
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