1. 原理
维生素A在三氯甲烷中与三氯化锑相互作用，产生蓝色物质，其深浅与溶液中所含维生素A的含量成正比。该蓝色物质虽不稳定，但在一定时间内可用分光光度计于620nm波长处测定其吸光度。
2. 仪器
(1) 实验室常用设备。
(2) 分光光度计。
(3) 回流冷凝装置。
3. 试剂
本实验所用试剂皆为分析纯，所用水皆为蒸馏水。
(1) 无水硫酸钠 (Na2SO4)。
(2) 乙酸酐。
(3) 乙醚： 不含有过氧化物。
(4) 无水乙醇： 不含有醛类物质。
(5) 三氯甲烷： 应不含分解物，否则会破坏维生素A。
检查方法： 三氯甲烷不稳定，放置后易受空气中氧的作用生成氯化氢和光气。检查时可取少量三氯甲烷置试管中加水振摇，使氯化氢溶到水 ...... （共2026字） [阅读本文]>>
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