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(五)酒精浓度标准

分类:调酒师246字

(1)赛克斯标准(Sikes) 主要用于英国和英联邦国家,纯酒精标准为175。

(2)盖伊-卢萨卡标准(GL) 主要用于以法国为主的大多数欧洲国家,纯酒精标准为100。

(3)美国标准(US Proof) 只用于美国,纯酒精标准为200。

下面举例说明它们之间的换算关系:70Sikes=40 GL=80Proof。

从1983年开始,欧洲共同体(包括英国)统一实行盖伊-卢萨卡标准,即按酒精所占液体的体积分数作为酒精度数。而美国的一些酒类现在仍沿用Proof表示 ......     (共246字)    [阅读本文]>>

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