现在各国水文地质工作者和医疗工作者，将含有一定量的特殊化学成分，气体成分，或由于有较高温度，而具有医疗作用的泉水，统称做矿泉或医疗矿泉。
一、矿泉水的特征
矿泉水不同于普通水，有以下三个特征：
(1) 多数泉水温度比较高，故有温泉、汤泉、暖泉、热水泡子之称。也有少数温度不高者，称为冷泉，如含有较多碳酸的碳酸泉或含有镭射气的氡泉。
(2) 含有较高浓度的化学成分，如重碳酸盐、硫酸盐、硫、碘、氟、铁、硼，有些含有一定量的放射性元素如镭、铀等。
(3) 含较多有医疗价值的气体，如CO2、H2S、氡气等。
二、矿泉水标准
泉水中所含化学成分如果达到表1-1标准之一，就是矿泉水 ...... （共3377字） [阅读本文]>>
矿泉水和瓶装水生产技术一、矿泉水的元素组成第一组水中溶解物的主要元素：钾、钠、钙、镁、铁、铝、氯、硫、氮、氧、氢、碳、硅。第二组含量不多的元素：锂、锶、钡、铅、镍、锌、锰、铜、溴、碘、氟、硼、磷、砷。第三组稀有的含量极少的元
矿泉水和瓶装水生产技术引水处在某一个深度的成分最好，流量与温度合乎需要的矿水引出并使其免受污染。应把矿泉引水工程和矿水引水工程区别开来，前者是引取矿水天然露出口，经泉的简单加固，避免地表水的混入。后者是把矿水从最适当的深度引
矿泉水和瓶装水生产技术现场矿水含有大量CO2气体之外还有各种气体，显酸性的溶液，溶解大量金属离子。碳酸水出露时，由于压力减低出现气相，放出大量CO2气体，酸性溶液变为碱性溶液，产生各种沉淀。另外又含有各种气体给人不愉快的感觉
矿泉水和瓶装水生产技术一、过滤过滤能除去水中的固形杂质和微生物，但要安排在前处理完成以后进行。从方法上可分为：1.重力过滤利用水的自然重力通过滤层，这又可分缓速过滤及快速过滤，前者的过滤槽底从下往上顺次堆积石块、小石、粗沙、
矿泉水和瓶装水生产技术一、天然矿泉水处理流程及设备天然矿泉水有含碳酸气和不含碳酸气二种，其水处理方法不同。1.不含碳酸气的天然矿泉水处理流程如果在上述矿泉水中加入CO2(按一定比例)即成为含CO2气体的矿泉水。CO2须经过预
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