我国的香料工业是解放后新兴工业之一，行业虽小，作用颇大。香料工业包括香料(天然香料与合成香料) 和香精的生产，是国民经济中不可缺少的组成部分。香料、香精用途比较广，与人们日常生活息息相关。香精是香料工业的最终产品，系由天然香料与合成香料调配而成。天然香料，如香花浸膏和精油，是配制香精的重要原料。香精广泛用于食品、卷烟、酒、糖果、牙膏、香皂、日用化妆品和其他工业中。它的用量虽小，但对加香产品的质量影响较大。所以香精质量的好坏，直接影响加香产品的质量，有的还决定产品的等级。香精品种越多，加香产品的花色就越丰富，为生活增香添色，活跃了市 ...... （共565字） [阅读本文]>>
香料植物栽培与加工我国幅员辽阔，拥有丰富的香料植物资源。据初步统计我国野生香料植物和栽培种类共有56科、380余种。它们分布在寒带、温带和亚热带的各种植被类型和人工栽培的区域内，其中有些种类原产我国，久已闻名世界，有些种
香料植物栽培与加工一、精油含义及其性质精油(essential oil)，化学和医药上称之为挥发油，商业上称之为芳香油，是从植物的根、茎、叶、枝、干、花、果、籽以及分泌出的树脂、树膏借蒸馏、浸提、压榨以及吸附等物理方法
香料植物栽培与加工一、精油生物合成的研究及其意义精油是香料植物香成分的精华所在，也是香气的根本。因此研究植物体内香成分的生物合成过程、转变机理，不仅对找出和掌握香料植物最适宜的采收时期与时间，采收后保藏和预处理以及得为合
香料植物栽培与加工生态地理条件和栽培条件对香料植物精油含量和组成成分都有不同程度的影响。生态因子中气候条件对香料植物的含油量有显著的影响。不同季节、不同天气条件，一天内不同时间含油量不同。其中起主要作用的为气温和日照。在
香料植物栽培与加工一、选种(一)选种的意义选种是为生产提供新的优良品种的育种途径之一。我们的祖先通过选种把野生植物变成了栽培植物。在人们开始进行杂交育种以前所有的栽培植物品种都是通过选种途径创造出来的。香料植物选种在整个
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