香料植物的繁殖方法基本上可分为有性繁殖和无性繁殖两种。
一、有性(种子) 繁殖
有性繁殖即种子繁殖，因种子是由植物的有性器官(花) 经过授粉、受精作用后所形成，故又称有性繁殖。
种子繁殖具有轻便、便于贮藏、运输、易于繁殖和繁殖系数较大等优点。但是，对于异花授粉的香料植物，种子繁殖的后代具有较大的变异性，不利于保存优良品种的特性，因此有些香料植物为保存其品种的优良性状，在生产上常不用种子繁殖，而种子繁殖主要用于选育新品种方面。我国采用种子繁殖的香料植物种类不少，如云木香、八角茴香、山苍子、岩蔷薇、胡卢巴、香紫苏、茴香、芫荽、莳萝、旱芹等等。
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香料植物栽培与加工我国幅员辽阔，拥有丰富的香料植物资源。据初步统计我国野生香料植物和栽培种类共有56科、380余种。它们分布在寒带、温带和亚热带的各种植被类型和人工栽培的区域内，其中有些种类原产我国，久已闻名世界，有些种
香料植物栽培与加工一、精油含义及其性质精油(essential oil)，化学和医药上称之为挥发油，商业上称之为芳香油，是从植物的根、茎、叶、枝、干、花、果、籽以及分泌出的树脂、树膏借蒸馏、浸提、压榨以及吸附等物理方法
香料植物栽培与加工一、精油生物合成的研究及其意义精油是香料植物香成分的精华所在，也是香气的根本。因此研究植物体内香成分的生物合成过程、转变机理，不仅对找出和掌握香料植物最适宜的采收时期与时间，采收后保藏和预处理以及得为合
香料植物栽培与加工生态地理条件和栽培条件对香料植物精油含量和组成成分都有不同程度的影响。生态因子中气候条件对香料植物的含油量有显著的影响。不同季节、不同天气条件，一天内不同时间含油量不同。其中起主要作用的为气温和日照。在
香料植物栽培与加工一、选种(一)选种的意义选种是为生产提供新的优良品种的育种途径之一。我们的祖先通过选种把野生植物变成了栽培植物。在人们开始进行杂交育种以前所有的栽培植物品种都是通过选种途径创造出来的。香料植物选种在整个
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