您现在的位置是:首页 > 科普 > 变性淀粉生产与应用

第四节 生产设备

如前所述,生产预糊化淀粉采用热滚法较为普遍,热滚法中又以单滚筒为主。90年代前,国内生产用单滚筒干燥机全部为进口产品,随着我国机械行业的不断发展,现国内已有年生产能力为1500t的单滚筒干燥机生产厂家,设备性能与进口的基本相近 ......     (共128字)    [阅读本文]>>

其他相关分类

推荐内容

  • 变性淀粉生产与应用

    第一节 生产方法

    根据生产预糊化淀粉所使用的设备不同,其生产方法可分为喷雾法、挤压膨化法、微波法和热滚法等数种。1.喷雾法先将淀粉配浆,再将浆液加热糊化,然后用泵输送至喷雾干燥设备进行干燥后得成品。淀粉浆液浓度需控制在1

    613字 95
  • 变性淀粉生产与应用

    第一节 次氯酸钠氧化机理

    在酸性介质中,次氯酸盐很快转变成氯,氯与淀粉分子的羧基反应形成次氯酸酯和氯化氢。然后酯分解成一个酮基和一个分子的氯化氢。在这两步反应中,氢原子都以质子形式从氧原子和碳原子上游离出来。因此,在质子过量的酸

    2227字 107
  • 变性淀粉生产与应用

    第二节 反应条件

    一、次氯酸钠用量与氧化淀粉羧基和羰基含量的关系1.与羧基含量的关系NaClO用量与淀粉羧基含量的关系见表1-4-1。表1-4-1NaClO用量与淀粉羧基含量的关系NaClO量/%羧基含量/%0.200.

    1315字 49
  • 变性淀粉生产与应用

    第四节 氧化淀粉性质

    一、颗粒特性与原淀粉相似,氧化淀粉颗粒仍保持有偏光十字;X光衍射图像没有变化,表明氧化反应发生在颗粒的无定形区,仍保持与碘染色的特征。经扫描电镜拍照原淀粉和氧化淀粉颗粒形貌有很大变化。氧化淀粉颗粒表面受

    1674字 81
  • 变性淀粉生产与应用

    第七节 氧化淀粉的制备

    影响氧化淀粉氧化度、粘度的因素有:有效氯的浓度;反应介质的pH值;反应时间、反应温度及原淀粉的组成等。因此,在生产氧化淀粉时,应根据不同用途和要求来选择工艺条件。目前国内市场上的氧化淀粉大多是用次氯酸钠

    3251字 71