根据当地的自然条件和种植目的，可以采取多种栽培方式。甜玉米的种植形式主要有清种、间种、比空栽培、套种、复种等。在保护性栽培措施上有温室栽培、小拱棚栽培、地膜栽培、育苗移栽、地膜移栽等。
1.甜玉米的种植形式
（1）清种。清种是最普通的栽培方式，一般为60厘米等行距种植。特点是个体分布均匀，营养面积较大。缺点是通风透光性较差，不便于采收。
（2）间种。甜玉米一般与矮棵菜类进行间种。特点是可提高土地、光、气、热资源的利用效率。间种还可以同普通玉米一样进行比空种植，即播种若干行甜玉米空一行。
间作和比空栽培较清种有以下优点：一是形成了良好的群体结构 ...... （共1883字） [阅读本文]>>
甜玉米栽培与加工早在1779年北美洲的印第安人就已经开始种植甜玉米食用和酿酒。在欧洲人进入美洲大陆以后，开始将甜玉米引入美国。20世纪初期就开始进行商品化生产，美国成为研究与利用甜玉米最早的国家。1924年美国育成世界
甜玉米栽培与加工甜玉米在世界发达国家已经成为非常大众化的蔬菜品种。美国是甜玉米的消费大国，年消费甜玉米280万吨左右。除了本国生产以外，每年还需要大量从国外进口。甜玉米罐头是国际市场上交易量最大的蔬菜罐头品种之一，交易
甜玉米栽培与加工甜玉米罐头就包装材料来讲分硬罐头和软罐头两类。硬罐头即听装或瓶装罐头，软罐头即塑料软包装罐头；就内容物形态划分又有整粒型、整穗型、糊状、粥状甜玉米等；此外，还有与多种其他蔬菜混合加工的什锦型甜玉米罐头。
早在20世纪60—70年代，北京农业大学就曾做过甜玉米育种和加工研究，但由于经济原因，甜玉米在我国真正得以研究和开发是在20世纪80年代。早期开展研究的单位主要在北京、上海和南方沿海城市，在上海、大连、
1.甜玉米的营养价值甜玉米不仅仅是好吃，更重要的是它的营养价值远远高于普通玉米。除了糖分含量高以外，赖氨酸含量在0.4%以上，是普通玉米的2倍多，相当于高赖氨酸玉米的含量水平。色氨酸比普通玉米高30%～
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