菌丝体是菇菌的营养器官，它是菇菌的主体，由无数纤细的菌丝组成。它在基质中蔓延生长，摄取水分、无机和有机营养物质，一边吸取基质中的养分，一边繁殖向四周扩展，并在一定季节、一定的发育阶段产生繁殖器官——子实体。如果条件合适，它就可以无止境地生活下去。食用菌菌丝可分为三种：第一次菌丝又称初级菌丝、单核菌丝，每个细胞中只含有一个细胞核。第一次菌丝不会产生子实体，在其发育到一定阶段，两个单核菌丝体的细胞质融合在一起，变成双核细胞，这也称二次菌丝、双核菌丝、次生菌丝或异核菌丝。双核细胞内含有两个遗传性不同的细胞核，在菌丝细胞横膈膜上方有布 ...... （共423字） [阅读本文]>>
食用菌高产优质栽培食用菌制种程序如图3-1所示。图3-1食用菌制种程序
食用菌高产优质栽培1.制种设施食用菌制种设施如图3-2所示。图3-2食用菌菌种生产厂房食用菌菌种生产厂房最好选择地势开阔、植被覆盖良好、通风好、水电交通便利的向阳场地，并远离养殖场、垃圾场、污水处理场及释放污染气体的工厂
食用菌高产优质栽培1.母种生产技术（1）母种培养基制作①常用母种培养基配方：如表3-7所示。表3-7常用母种培养基②母种培养基制作：以1000毫升PDA加富培养基制作为例，详注如下：a.配制营养液。马铃薯去皮、挖眼，切成
食用菌高产优质栽培1.制种设备液体菌种制种设备如表3-8至表3-11所示。表3-8摇床续表表3-9搅拌罐表3-10液体菌种培养罐表3-11显微镜2.液体菌种制种流程液体菌种制种流程如图3-6所示。图3-6液体菌种制种流程
食用菌高产优质栽培将液体菌种用于食用菌生产中，具有周期短、菌龄整齐、成本低廉、接种方便等特点，是食用菌工厂化生产的重要手段。目前国内就有许多大中型的食用菌企业都在搞液体菌种生产，如大连春天生物技术有限公司就用液体菌种生产
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