1.发病鸡的隔离
任何养殖场都应当设置专门的病鸡隔离区，该隔离区应与其他生产区隔离适当的距离，专门用于病鸡的隔离饲养。病鸡由专人饲喂。
2.病死鸡的无害化处理
蛋鸡在饲养过程中，因疾病、管理及气候等方面的原因会不断发生死亡。在正常情况下，蛋鸡每月的死亡率为1%左右。如果暴发传染病，则死亡率更高。病死鸡的处理方法主要有以下四种：
(1)深坑掩埋：病死鸡不能直接埋入土壤中，因为这样容易造成土壤和地下水被污染。作深埋时，应当建造用水泥板或砖块砌成的专用深坑。美国典型的禽用深坑长2.5～3.6米，宽1.2～1.8米，深1.2～1.8米。深坑建好后，要用土在其上方堆出1个0.6～1米高 ...... （共4143字） [阅读本文]>>
随着人们生活水平的提高、健康需求的增加以及膳食营养知识的普及，广大消费者日益崇尚绿色食品和有机食品(如高端蛋产品)，并要求方便地买到无公害放心蛋。我国是世界第一养禽大国，年产鸡蛋达2500万～3000万
绿色鸡蛋的概念来自于绿色农产品，它是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。A级绿色鸡蛋：它是指产地的环境质量符合NY/T391—
绿色鸡蛋及其蛋制品属于绿色食品的一个品类(NY/T754—2003《绿色食品蛋及蛋制品》)。绿色鸡蛋应来自于非疫区、健康家禽生产的蛋。家禽的饲养环境、饲料及饲料添加剂、兽药、饲养管理应符合绿色食品相应标
当前我国畜牧业已取得长足发展，肉类、禽蛋产量连续多年稳居世界第一，畜牧业产值约占农业总产值的36%。畜牧业发展对于保障畜产品有效供给、促进农民增收作出了重要贡献，但各种矛盾和问题仍然存在，如生产方式落后
经过几十年的努力，我国蛋鸡产业取得了一定的成绩，但和发达国家相比，我国蛋鸡产业在宏观管理、疫病防控、食品质量安全、良种繁育技术、消费引导等层面上仍存在较大的差距。我国蛋鸡产业存在的一些比较突出的问题主要
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