根据国际饲料分类法和我国饲料分类标准，将饲料中自然水分含量低于45%、干物质中粗纤维含量高于18%，能量价值较低的饲料划分为粗饲料，包括干草类，农副产品类(秸秆、秕壳、秧、藤等)、树叶、糟渣、籽实等。广义的粗饲料则指除精料以外，包括青绿饲料在内的植物性饲料。粗蛋白质含量不均衡、粗纤维含量高、适口性差、消化率低是这类饲料总的营养特点，但对于反刍动物粗饲料却是不可替代的饲料种类，尤其是优质粗饲料的选择和供应在奶牛养殖中发挥着重要的作用。
1.优质粗饲料的作用
(1)促进瘤胃微生物发酵：反刍动物瘤胃中生存着大量的微生物，适宜的菌群比例和数量是保证奶牛健康 ...... （共3305字） [阅读本文]>>
绿色奶产品是指遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产的，经中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志的，无污染、安全、优质并使用专用标志的奶产品。1.绿色奶产品标准化生产绿色奶产品标准化生产是指绿
发展绿色产业，培养绿色经济是21世纪世界经济发展的必然要求和总体趋势，绿色消费浪潮正在兴起。随着我国加入世贸组织，中国农产品进入国际市场的大门虽然敞开，但非关税贸易壁垒的制约作用更加明显，依靠农药、化肥
1.当前我国绿色奶产品标准化生产存在的问题(1)奶牛养殖环节的问题：1)良种奶牛数量不足和生产水平低。良种奶牛不足和生产水平低是制约我国奶牛快速发展的主要因素。2)奶牛生产的产业化组织程度不高。我国奶牛
在全世界范围内，专门化的奶牛乳用品种相对较少，主要有荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等，其中饲养量最多的是荷斯坦牛，独具特色的是娟姗牛。
1.品种形成荷斯坦牛原称荷兰牛，因毛色为黑白相间的花块，故又称黑白花牛。原产荷兰北部以及德国的荷尔斯泰省。该品种的形成，与原产地的自然环境和社会、经济条件有密切的关系。荷兰紧临北海，地势低湿，气候温和，
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