产品质量标准是对产品的结构、规格、质量、检验方法所做的统一的技术规定。产品质量标准是保证产品质量、保护消费者合法权益的重要内容，也是判断产品是否合格的重要依据。近年来，我国也颁布了一些畜禽产品质量标准，以此来保证产品的安全性，将对消费者的危害和危及消费者后代健康的隐患降到最小。
1.安全畜禽产品质量标准的分类
安全畜禽产品归属食品范畴，是无公害、绿色和有机畜禽产品的总称。无公害、绿色和有机产品的相同点都是从保护环境、保证人体健康出发而生产和开发的产品，可统称为环保型安全食品;不同点是三种食品都有各自的产地环境标准、产品质量标准及产品标 ...... （共1969字） [阅读本文]>>
1.我国肉鸡生产的现状(1)鸡肉在肉类生产中的比重依然偏低：我国是世界禽肉的生产大国。2008年我国禽肉产量1534万吨，占世界产量的17%，居世界第二位;人均禽肉占有量从1985年的1.51千克增加到
1.肉鸡标准化生产的要求根据《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》(农牧发〔2010〕6号)中对标准化规模养殖的要求，肉鸡标准化生产就是在场址布局、鸡舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、
1.国外肉鸡标准化生产相关标准早在20世纪70年代，食品药物残留问题就引起了国际上的广泛关注。20世纪80年代，世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)成立的国际食品法典委员会(CAC)下设了食
肉鸡场的选址对场区小气候状况、场区和周围环境的相互污染、鸡场的生产经营具有重大影响。场址选定后，所有的建筑物、设施设备都将依据场址设计建造和配套安装。因此，在选址前必须对拟建场地的自然条件和社会条件进行
1.标准化肉鸡场的规划布局合理地对肉鸡场进行规划与布局是保证安全生产的关键环节之一。场址选定后，应该根据有利防疫、便于改善场区小气候、方便饲养管理、节约用地等原则，考虑当地气候、风向、场地的地形地势、肉
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