1.肥育牛只的营养需要
肥育牛需一定的能量、蛋白质、钙和磷，还需要一定量的矿物质、维生素等补充料。肥育肉牛每头日净能需要见表5.3，肥育肉牛每日粗蛋白质需要见表5.4。(以邱怀先生等提供的秦川牛高中档牛肉生产技术规范资料为参照依据)，供参照使用。
2.肥育牛只的饲养
(1)饲养方式。饲养方式有两种，一是拴系舍饲，二是围栏群饲。均采取前期架子牛低精饲料饲养，后期舍饲集中强度肥育。两种饲养方式普遍适用广大农区应用。
(2)日粮配比。按照农区饲料丰富、农作物秸秆充足的特点，肥育生产高档牛肉，宜采用前期低精饲料、后期高精饲料的日粮配比模式。这种肥育办法，既利用了当地 ...... （共3555字） [阅读本文]>>
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