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四、棉籽蛋白肽制备

分类：多肽制备6590字

(一)材料与方法

1.原料

棉籽蛋白(实验室制备)、L-酪氨酸(北京奥博星生物技术有限公司)、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶(广西南宁庞博生物科技有限公司)。其他试剂为分析纯。

2.仪器与设备

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B-220型恒温水浴锅上海亚荣生化仪器厂

ZD-2型自动电位滴定仪上海精密科学仪器有限公司

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3.实验方法

(1)原料成分测定　蛋白质含 ......     （共6590字）    [阅读本文]>>

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