● 除鱼腥味窍门 将河鱼剖开洗净，放在冷水中，再撒入少量的胡椒粉，河鱼的土腥味即除。
● 巧除羊肉膻味 羊肉先用热水洗净后，切成大块，放入锅中，加入适量的胡椒和水，煮沸后捞出羊肉即能去除其膻味。
● 除猪内脏异味 煮猪肚难免有一股异味，如将胡椒10余粒放在小布袋里，与猪肚同煮，能除去其异味。
● 防治感冒窍门 将胡椒和丁香各7粒研成末，与葱白1根(捣成葱蓉)调匀，敷在两手心上，合掌夹于大腿间，盖被卧床休息，每日1次，每次30～60分钟。出汗即愈，多数防治1次即愈。建议到医院进一步检查治疗。
● 防治消化不良 将胡椒10粒捣碎，陈茶叶一小撮，用食盐调味，沸水冲服 ...... （共685字） [阅读本文]>>
●巧除羊肉膻味将羊肉洗净切块后放入锅中，按每500克羊肉加500毫升水、25毫升醋，煮开后取出羊肉，羊肉的膻味即可除掉。●巧除皮蛋涩味食用皮蛋(又称松花蛋)时，用姜和食醋配成的汁作皮蛋调料，既可解涩、去
●清洗蔬果窍门为了防止蔬菜上有农药的残液，可将蔬菜放入淡盐水中稍稍浸泡，再用清水冲洗，残液即可消除。将水果在盐水中浸泡30分钟左右，即可去除瓜果表皮残存的农药和寄生虫卵，可杀灭某些病菌。准备生吃的蔬菜水
●烹制菜肴窍门炒鱼片或鱼丸时，如加适量的白糖，鱼片和鱼丸就不会散开。加砂糖烧制的菜肴红润光亮，味美香甜，且肥而不腻，能增加食欲。●巧做夹心蛋糕将奶油夹心蛋糕坯放进烤炉之前，在上面撒一层冰糖粉，就不必担心
●除臭味的窍门每逢清除厕所，有着令人难闻的臭气发散出来，可往正在燃烧中的木炭上洒几滴酱油，臭气马上消失。●防治消化不良将茶叶9克加水煮开，下入酱油30毫升再煮开，代茶顿服，每日2～3剂。●防治烧伤烫伤烧
●防治感冒窍门将豆酱15克、葱白3根和生姜3片一起放入锅内，加水煎服。建议到医院进一步检查治疗。●防治血痢窍门将豆酱和大蒜各等量捣烂如泥，每次30克，开水调服。建议到医院进一步检查治疗。
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